教育ってなんですか
2023年1月15日
色々な教育があります。学校教育が一番知られていますが、英才教育、情操教育そして性教育などもよく耳にします。しかし教育と直接名を打たずとも、教育に準ずるものは、養成という言い方をとりながら他にいくらでもありますから、人間の 続きを読む..
町中華の貴公子、板橋大山の丸鶴
2023年1月7日
B級グルメという呼び名は元々は故郷の郷土料理を呼ぶものらしいのですが、今では超絶技巧のグルメに対し、町中華のような庶民サイドの庶民の味方といったリーズナブルで美味しい料理全般に使われているようです。 町中華のYouTub 続きを読む..
人から言われて嬉しかったこと
2023年1月7日
今まで講演してきた中でさまざまな評価をいただきました。大抵は聞き流していますが、時々心に残る言葉があったりして、それはそれで楽しみです。そんなかから二つ三つをとり出してみます。 仲さんのように全然変わらない 続きを読む..
