家庭料理礼讃
2025年6月5日
ずいぶん前から講演会では必ずと言っていいくらい、もちろんテーマとうまく流れが追うときにですが、家庭料理の偉大さについて述べてきました。 今日のように外食やグルメ料理が持て囃される中で家庭料理はほとんど顧みられないものにな 続きを読む..
イソップから芸術へ
2025年6月2日
子どもの頃にイソップの話はたくさん聞かされたように記憶しています。出典は古代ギリシャですから、人類の歴史の中を長く読み継がれてきたものと言えそうです。 それらを大人になってから思い出してみると、意外と教訓がましいところが 続きを読む..
